第739章 【739】兽世种田49（元旦快乐）

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等所有食物都囤积到粮仓，糖糖一家也累趴下了，忙忙碌碌一整年，不就是为了过好这个寒季吗？

在第一场雪来临之前，他们又马不停蹄的砍柴，堆柴垛子，做草帘子，草盖子，收臭臭果。

不过糖糖没有参与进来，而是整理油菜花的籽，准备榨油，花生和芝麻收获比较少，一点不敢浪费，留着明年当种子，毕竟他们采集这几斤种子，可是跑了好多地方，十分不易。

把要炸的油籽准备好，立即用莉莉织的布做棉被，家里人多，有炕，不用做的太厚，但也不能太薄，平均一床被子得准备五六斤棉花，褥子就用兽皮外面铺上一层床单，搞定。

除了这些，还得做棉袄棉裤，糖糖和莉莉的手都没闲下过来过，又是丈量尺寸，先紧着天天外出的四个兽人做。

小崽子们不咋出门，慢慢做，天天出门的兽人得赶紧坐出来，槃麟的没有，因为人家冬眠。

莉莉这个雨季没有停歇的染布，织布，所出来的成果也是喜人的，起码给全家做完棉袄棉裤，床单被罩?也是能有剩余的。

别看小崽子们天天溜达着玩儿，看起来无所事事?可是野菜、菌类孢子，却都是人家带回来的，所以家里家外，大家都很努力，如此的团结一心?他们的日子能过不好吗？

第一场雪下下来的时候?槃麟进入冬眠期，莉莉和糖糖至少又做了半个月的纯手工?才将大家过冬的衣服做好，除了三位兽人是一人两套棉衣棉裤外?其余的都是一人一套。

即便是兽型的小崽子，也有马甲包裹。

由于他们过了十岁才会幻化人形，所以兽型的他们?皮毛的保暖性还是很强的。

进入寒季基本就不出门?冻不着。

随后糖糖又用竹签子教莉莉用毛线织围巾和帽子?两个人捣鼓了七八天?才给自己织了围脖和帽子。

而兽人的，则是她用兽皮做的帽子和围脖?比她们的保暖性更强?毕竟在外面嘛?她俩顶多在院子里活动。

过冬的衣服全部做好?她就开始张罗着自家的兽人准备榨油?菜籽压榨之前，得先炒制?因为没有前世的那些机器，所以是纯手工制作，炒好的菜籽用石磨墨出饼渣?之后用棉布包裹起来，一个一个摆放到挖空的树干里?之后吊起来，用大木桩子进行捶打敲击，这个极其耗费力气，但出来的油却不需要过滤。

将来大豆、花生都可以用这种方法来制作。

今年她和金阚大概收了二三百斤的菜籽，做出来不到一百斤的油，很是不容易。

剩下的菜籽估摸着还有一二十斤，足够明年当种子了。

菜籽油炼完，接着炼制动物油，都是寒季之前捕获的，寒季之后藤山部落还给他们送过来十几头，本部落也有兽人给他们送，加起来有个五六头，当然，他们也没白要人家的猎物，或者给盐，或者给蛋。

因为今年他们忙着去采集别的食物，所以猎物反而被忽略了，但是他们家食材种类多的，雨季里还做了不少腊肉、烟熏肉，空间新鲜的肉也攒了不少，绝对够吃的了。

可别人想着他们没有空去捕猎，就体贴的送过来一些，也许没想过要和他们交换什么，然糖糖家的为人处世就是不管别人送过来什么，肯定要有回礼。

这不，一送一回间，倒是也结交了不少性格各方面都合得来的人。

一般猎物送过来的第一时间，就是放血（知道他们家喜欢鲜活的，都抓的是活的），之后是剥皮。

皮剥下来之后，剩下的肉就储存到了糖糖的空间，因为前段时间，确实忙的脚不沾地，没时间处理。

所以碰上有兽人过来送猎物，她还会送出血豆腐给他们吃，并且教他们做法和食用方法。

但凡来他们家的，就没有说骂骂咧咧走的，哪一个不是兴高采烈的？

如今空间主要堆积的就是生鲜类的食物，血豆腐整整堆了十来板，这可是冬天炖菜的必加品，不能浪费。

今年的收获颇丰，荞麦、黄豆、糜子、粟米、甘蔗、红薯、土豆、白菜、萝卜、莲菜等蔬菜在他们勤快的施肥，雨水充足，阳光充足的情况下，可谓盆满钵满。

这当中最让她激动的就是黄豆，因为她终于可以做豆腐了。

有前两年积攒下来的黄豆做打底，今年的黄豆收了大概千余斤，别说做豆腐了，就是生豆芽、做腐竹都没有问题，还有豆浆、豆腐脑来锦上添花，等同于又多了诸多配菜做选择。

既然要给冬天的炖菜加一道菜，甚至几道菜，那糖糖肯定不能够慢待了，于是前一天泡发了十多斤大豆，第二天上午开始磨豆浆做豆腐，磨好的豆浆进行豆渣过滤，这个用缝隙稍微大点儿的棉布就能做到。

之后就把豆浆倒到家里的大铁锅里熬煮，浮沫撇掉，慢慢熬煮，不要着急，一边煮一边用大勺子划圈搅拌豆浆，免得糊锅。

煮到豆浆沸腾之后把柴火抽出来，然后开始将先前在海边炼制海盐的时候，锅底专门留下的盐结晶，也就是母液，这个也叫盐卤，它可以使蛋白质凝固，所以卤水点豆腐，就是这么来的。

豆浆抽掉柴火之后，就会自然的降下来温度，之后就将盐卤倒入，快速搅拌，动作一定要快，搅拌大概三四秒之后就要立刻盖上锅盖开始焖。焖个一二十分钟吧，再打开木头做的锅盖，你会发现它已经凝固了。

这个时候就是我们平时所吃的豆腐脑，为了给崽崽们和兽人们尝鲜，她给他们每人都盛出来一大碗，加入之前做的果糖，因为家里还没做酱油什么的，所以没办法吃咸味儿的，就给他们做了个南方人吃的甜味儿豆腐脑。

在家人们呼哧呼哧吃的痛快的时候，糖糖继续往下做，因为如果想要做豆腐，还得把锅里面的豆腐脑搅碎，搅的越碎，出水越多，越好。

之后将先前定做的，专门制作豆腐的模具放在有孔的篦子上，再在上面放上一块透气性比较好的棉布，这些都是之前她早就准备好了的，毕竟为了吃这块儿豆腐，她可是整整准备了两年。

把豆腐舀到准备好的模具里，用贝壳铲子搅拌一下模具里的豆腐，去掉多余的水分。

想吃软点儿的嫩豆腐，就水留多一点，想吃硬一点的老豆腐，就压的瓷实一点。