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‘品鉴大会’的圆满成功让萧风相当满意，毕竟一个晚上筹集两亿美元的善款并不算太少。
或许，对于一些超级企业来说，2亿美元只不过是一周的净利润，也不过是超级富豪购买的一艘豪华游艇，但是它却能够改变许多孩子的命运，让他拥有‘未来’！
其实，对每个人来说，最吸引他们的东西并不是其他，而是‘未来’！
‘银杏基金会’就是要在这个艰难的世道上，为那些出身贫穷落后地区的孩子们更多的希望，为这个世界的美好贡献属于自己的一丝力量！
从现在开始，‘银杏基金会’旗下上百名工作人员和数以千计的志愿者、媒体记者以及地方**工作人员将会对国内中西部地区众多学校进行筛选，从中挑选出资助的学校，进行体育场和体育器械的援助。
所有的筛选、资助乃至最后的援助工作都将会在‘银杏基金会’官网、萧风围脖以及各大媒体进行全程报道，为的就是公正公平公开。
这也是‘银杏基金会’的传统，也正是依靠这样的做法，能够在短短六年之内成为了华夏最大的私募慈善基金，帮助了数百万的弱势群体，为‘箫氏家族’赢得了巨大的声誉。
因此，当萧风在围脖上宣布了‘银杏基金会’下一阶段实施的工作计划之后，立刻有大量的志愿者和媒体积极跟进，各地方**也是相当配合。
毕竟，‘银杏基金会’的每一个项目都是媒体和全国民众关注的焦点，地方**可不愿意出纰漏。
…………
国内的事情萧风只是遥控指挥，并不需要他亲自回去处理，毕竟以萧风现在的身份，并不需要亲力亲为。
现在的‘镜湖集团’绝大部分业务都已经进入了正轨，萧风和徐梦瑶只需要通过网络和电话就能解决巨大部分的事务，显得更加轻松。
这几天，萧风大部分的时间都泡在了‘梦幻酒庄’，和萧礼一起，制作今年的5万瓶葡萄酒。
‘镜湖集团’旗下的葡萄园生产的酿酒葡萄可要比许多酒庄要高得多，因此在酿造比例上都要高出不少。
一般来说，普通酒庄酿造一瓶750ml的干红葡萄酒需要1.5公斤的葡萄酒，出酒率大概为五成。但是由于‘镜湖集团’旗下的酿酒葡萄受到‘空间灵泉’的浸润，含糖量有所提升，出酒率提升了10个百分点，达到了惊人的60%。
今年的‘梦幻酒庄’葡萄园虽然经过了大规模的修枝梳果，严格控制产量，但是由于今年加州的天气特别好，再加上高浓度‘空间灵泉’的不断浇灌，‘梦幻葡萄园’迎来了大丰收。
基本上每一株葡萄藤上适合酿造‘梦幻葡萄酒’的酿酒葡萄达到了惊人的8公斤，一般在许多酒庄这一数字只能达到3-4公斤。
8公斤的酿酒葡萄可以酿造6.4瓶‘梦幻葡萄酒’，一亩葡萄园共有50株酿酒葡萄，这也就意味着拥有200亩面积的‘梦幻酒庄’今年可以酿造的‘梦幻葡萄酒’达到了惊人的64000瓶，比往年增加了28%。
当然了，这一数字也不会年年都有，根据这三年以来的数据，55000瓶就是‘梦幻酒庄’的产量基准线，每年的产量都会因为气候以及天气状况上下浮动。
不过，萧风对于‘梦幻庄园’倒也是信心十足，因为随着酒庄内的葡萄藤越发成熟，它们的产量也会水涨船高。
萧风闲着无事到酒庄帮忙，家里的老人、孩子有时间也会过去帮忙，别看孩子们年纪小，从小就在酒庄里生活，对许多事情都是门清呢。
孩子孩子们力气小，干不了重活，就坐在凳子上专门清理霉变、干瘪的葡萄，尽可能地保证‘梦幻葡萄酒’的顶级品质。
80吨的酿酒葡萄要想在短短一个星期内尽可能快地采收酿造，对于平时只拥有20名员工的‘梦幻酒庄’来说并不是一件轻松的事情，因此‘镜湖集团’旗下员工数量众多的优势立刻显示了出来。
还没有开始采收葡萄的‘二号酒庄’立刻支援了100名员工紧急前往‘梦幻酒庄’，一下子就缓解了用人荒。
这些被挑选出来的员工可都是‘二号酒庄’的优秀员工，这一次来到洛杉矶除了帮忙半天之外，另外两天就都是带薪假期，享受‘梦幻餐厅’的顶级盛宴。
每年为了这200个名额，‘二号酒庄’和附近的‘奇迹农场’几乎都是挤破了头，大家都在努力工作。
要知道，这些员工可都是二三十岁的小伙子大姑娘，每天从事体力劳动不少，饭量也是不小，要想在‘梦幻酒庄’吃饱喝足，没有一千美元可是拿不下的！
这些出国工作的年轻人工资虽然都在15000RMB左右，但是花上一千美元享受一顿美食，许多人都还做不到。
如今有机会不限量地大吃一顿，大家自然是相当积极！
众人齐心协力之下，80吨酿酒葡萄很快就被采摘完毕，清理干净之后放入容器中挤破压碎，装入发酵桶之中。
和其他酒庄一个月左右的发酵时间不同，因为‘镜湖集团’酒庄的酿酒葡萄富含‘空间灵泉’所带的灵气，发酵时间要更长，才能酿造出更醇厚的美酒。
这一诀窍也是‘箫氏酒庄’在经过三年的实验之后才得出的，其实‘箫氏酒庄’前三年的产品相比于之后的产品，略有不足。
‘镜湖集团’旗下就拥有一个专门的研究所，对‘镜湖集团’名下酒庄每一年葡萄进行详细分析，并且进行对比试验，试图从中寻找到最佳的规律，从而更好地指导未来的生产。
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